Tyto lívance jsem objevila úplně náhodou kdesi na internetu, když jsem hledala recepty, kde bych mohla zužitkovat chia semínka. Zalíbil se mi svou jednoduchostí a také tím, že je časově nenáročný. Pokaždé, když jsem chtěla o víkendu dělat ke snídani lívance, znamenalo to pro mě vstávačku v 8 ráno, zadělat kvásek, vypracovat těsto, nechat ho alespoň 1 hodinu kynout a další minimálně půl hodinu péct lívance. Takže se kolikrát stalo, že jsme snídali skoro na oběd :) Naštěstí se na mě usmálo štěstí a já objevila tento super rychlý a skvělý recept na nadýchané a zdravější lívanečky a ráda se s Vámi o něj podělím.
Reveň kadeřavá aneb rebarbora...
Je to jedna z mých oblíbených surovin a tak by bylo nadmíru divné, kdyby se tu neobjevil ani jeden recept. Ačkoliv je rebarbora plevel a zelenina zároveň, nejvíce lidí jí používá jako ovoce. Pochází z Asie, konkrétně z Tibetu a tradovalo se, že má léčivé účinky. Asi největšími konzumenty rebarbory na světě jsou Angličané, kteří dokonce pořádají i různé rebarborové slavnosti a festivaly. Lidové pranostiky říkají, že by se rebarbora měla konzumovat pouze do 21. června, tedy do Sv. Jana, protože později už rostlina produkuje příliš mnoho kyseliny citronové než je zdrávo :)
O víkendu jsem se rozhodla upéct můj oblíbený cheesecake. Původně jsem chtěla udělat spodní krustu z Oreo sušenek, ale když jsem kráčela obchodem a v regále minula čokoládové koka sušenky od Opavie, bylo mi jasné, že Oreo ještě počká.
Pokud se rozhodnete péct cheesecake pro návštěvu nebo na oslavu, rozhodně ho pečte alespoň s jednodenním předstihem. Celý pečící proces se nesmí zanedbat, je potřeba dodržovat všechny kroky uvedené v postupu.
Ve výsledku se můžete těšit na ten nejlepší cheesecake (nebo alespoň jeden z nejlepšich) který jste kdy ochutnali!
About Me
Taylor Wong
Architecture Designer
The Japanese call it Hanakotoba, and King Charles II brought it to Sweden from Persia in the 17th century. Read More
Popular Posts
-
Ještě donedávna jsem neměla ani tušení, že dort s takovým názvem existuje. Nebýt Výzvy pro odvážné časopisu Gurmet, tak bych se to možná ...
-
Vsadím se, že všichni znáte Quritto z KFC, což je vlastně quesadilla, kterou si přejmenovali na quritto. Já se snažím vyhýbat se všem f...
-
Když se řekne Fish&Chips, každému se jistě vybaví Velká Británie. Myslím, že každý, kdo tuto zemi navštívil, jistě ochutnal i tuto sl...